ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

Chudy Wawrzyniec 2023 – czasem przegrać znaczy wygrać

'Każdy reżim musi zakładać możliwość wystąpienia nieprzewidywalnego. Jeśli przygotujesz się wyłącznie na jeden scenariusz, nie przetrwasz zmieniających się okoliczności prawdziwej gry.' - Tim S. Grover Legenda głosi, że za każdym razem kiedy nie kończę biegu bóg...

Projekt Carnivore

- Poziom homocysteiny? - Wskaźnik filtracji kłębuszkowej? Pytania mają w sobie coś irytującego. Prycham tylko i uśmiechając się patrzę w nieistniejący punkt na suficie. Upływa kilkanaście sekund po których słyszę te same pytania. - Poziom homocyste… - Daj spokój –...

Keto i święta – jak przeżyć i nie nabawić się psychozy?

‘Zdrowo, radośnie, świątecznie, w gronie rodziny lub swoim własnym – święta to czas dla Was!’ Zabrzmiało jak marny tekst ze świątecznej kartki zatem raz jeszcze od początku. Czasem pytacie (w grudniu zwykle częściej niż w lipcu) jak przeżyć święta na keto? W domyśle...

Keto i rak – dieta ketogeniczna jako profilaktyka oraz terapia uzupełniająca w leczeniu nowotworów?

Być może tytuł nie nastraja wybitnie optymistycznie - bo rzadko kiedy słowo rak przywołuje przyjemne skojarzenia – ale nie rozmawiając na trudne tematy nie sprawimy, że one znikną. A jeśli nawet to tylko z naszej świadomości. Poznaj zatem historię w której głównymi...

Dieta carnivore – śladami mięsożerców

Dieta carnivore – z czym to się je, jak smakuje i czego można się spodziewać po diecie mięsożerców? Czym jest dieta carnivore? Jednym zdaniem? Sposób żywienia opierający się na produktach pochodzenia zwierzęcego oraz eliminujący produktu pochodzenia roślinnego. Czy...

Tatar na diecie carnivore

Po wczorajszej, nieudanej, próbie zrobienia smacznego tatara carnivore wróciłem do kuchni, by podjąć kolejną próbę zrobienia tego dania w wersji dla mięsożerców. Zastanawiałem się, czego brakowało mi w pierwszej odsłonie i doszedłem do wniosku, że prawie wszystkiego...

Papryka faszerowana świnią

Faszerowana papryka to danie dla wszystkich którzy lubią gdy piekarnik odwala za nich robotę. Samo przygotowanie trwa góra 15 minut, a całość posiedzi w piecu jakieś 50 minut - idealnie, bo nie chodzi o to, by kucharz się zmęczył tylko, by to piekarnik się spocił....

Łemkowyna Ultra-Trail czyli Wszystko za metę

Pomysł, by pobiec ‘łemko’, albo jak kto woli, ‘błotowynę’ pojawił się jakoś w okolicy sierpnia kiedy to stało się jasne, że Michał* i ekipa bezczelnie skasowali najdłuższe trasy BUT (Beskidy Ultra Trail – TUTAJ wisi relacja z 2021). Bez urazy i równie bezczelnie...

Chudy Wawrzyniec 2022

- Kto jeszcze gra? Los rozłożył planszę; dużą, zieloną płachtę, przygotowaną w taki sposób, by idealnie odwzorowywała pole zmagań. Pajęczyna poziomic wskazywała na uksztaltowanie terenu, a złote runy opisywały wszelkie premie i ujemne modyfikatory wynikające z...

Z głową w chmurach albo podsumowanie tygodnia 25.07 – 31.07.2022

31 dnia lipca wybrałem się na ostatnie dłuższe niż regulaminowe, dziesięciokilometrowe, rozbieganie. Pogoda dopisała więc zagwizdałem cicho na mojego kumpla z zespołu i poszliśmy rysią. Celem nie było tempo; całą trasę biegłem lekko skupiając się na rytmie i oddechu....
Zapiekany camembert z czosnkiem, chwastami i owocami

Zapiekany camembert z czosnkiem, chwastami i owocami

W zasadzie posiłki z camembertem to osobna książka kucharska - możliwości jest tak wiele jak wiele jest dodatków. A w zasadzie produktów, bo często to właśnie ser będzie dodatkiem. No ale jakoś trzeba przyciągnąć widza, a że gorący i aromatyczny camembert przyciąga...

Podsumowanie tygodnia 09 – 15.05.2022

Podsumowanie tygodnia 09 – 15.05.2022

Lubię słuchać tego całego gadania o metodzie małych kroczków, że to lepsze niż jeden, odważny i zdecydowany, długi skok. Zawsze wtedy zastanawiam się jak do cholery Ci wszyscy guru chcą pokonać przepaść dwoma małymi? Dzisiaj bez teorii więc oszczędnie w słowach. Po...

prowadzenie dietetyczne

15% zniżki przy zakupie planu na 3 miesiące

Potrzebujesz wsparcia? Masz pytania i kilka wzajemnie wykluczających się odpowiedzi? Potrzebujesz żeby ktoś wykonał robotę za Ciebie i podsunął pod nos gotowy przepis na zdrowe życie? Skontaktuj się ze mną!