ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

Szlakiem Escapardenne, cz.2 – Eislek Trail

‘od A do Z toczy się świeża krewżycie to odrobina więcej niż ten wydech-wdechżycie to odrobina więcej niż ta woda, chlebmamy marzenia którym tylko śmierć może położyć kres' - Bob One, 'Widzę dziś' Idę i zastanawiam się gdzie tego dnia kłaść namiot. Po trasie będę miał...

Szlakiem Escapardenne, cz.1 – Lee Trail

‘nie mów, żeraz się żyjeja chcę żyć każdego dniaja chcę poczuć każdą chwilęw stronę słońca będę gnał’ - Pull the Wire, ‘Życie to western’ Na świecie jest kilka rzeczy, które lubię ponad inne. Góry. Bieganie. Króliki. I wędrowanie z plecakiem. Zawsze kiedy mam czas, a...

Chudy Wawrzyniec 2023 – czasem przegrać znaczy wygrać

'Każdy reżim musi zakładać możliwość wystąpienia nieprzewidywalnego. Jeśli przygotujesz się wyłącznie na jeden scenariusz, nie przetrwasz zmieniających się okoliczności prawdziwej gry.' - Tim S. Grover Legenda głosi, że za każdym razem kiedy nie kończę biegu bóg...

Projekt Carnivore

- Poziom homocysteiny? - Wskaźnik filtracji kłębuszkowej? Pytania mają w sobie coś irytującego. Prycham tylko i uśmiechając się patrzę w nieistniejący punkt na suficie. Upływa kilkanaście sekund po których słyszę te same pytania. - Poziom homocyste… - Daj spokój –...

Keto i święta – jak przeżyć i nie nabawić się psychozy?

‘Zdrowo, radośnie, świątecznie, w gronie rodziny lub swoim własnym – święta to czas dla Was!’ Zabrzmiało jak marny tekst ze świątecznej kartki zatem raz jeszcze od początku. Czasem pytacie (w grudniu zwykle częściej niż w lipcu) jak przeżyć święta na keto? W domyśle...

Keto i rak – dieta ketogeniczna jako profilaktyka oraz terapia uzupełniająca w leczeniu nowotworów?

Być może tytuł nie nastraja wybitnie optymistycznie - bo rzadko kiedy słowo rak przywołuje przyjemne skojarzenia – ale nie rozmawiając na trudne tematy nie sprawimy, że one znikną. A jeśli nawet to tylko z naszej świadomości. Poznaj zatem historię w której głównymi...

Dieta carnivore – śladami mięsożerców

Dieta carnivore – z czym to się je, jak smakuje i czego można się spodziewać po diecie mięsożerców? Czym jest dieta carnivore? Jednym zdaniem? Sposób żywienia opierający się na produktach pochodzenia zwierzęcego oraz eliminujący produktu pochodzenia roślinnego. Czy...

Tatar na diecie carnivore

Po wczorajszej, nieudanej, próbie zrobienia smacznego tatara carnivore wróciłem do kuchni, by podjąć kolejną próbę zrobienia tego dania w wersji dla mięsożerców. Zastanawiałem się, czego brakowało mi w pierwszej odsłonie i doszedłem do wniosku, że prawie wszystkiego...

Papryka faszerowana świnią

Faszerowana papryka to danie dla wszystkich którzy lubią gdy piekarnik odwala za nich robotę. Samo przygotowanie trwa góra 15 minut, a całość posiedzi w piecu jakieś 50 minut - idealnie, bo nie chodzi o to, by kucharz się zmęczył tylko, by to piekarnik się spocił....

Łemkowyna Ultra-Trail czyli Wszystko za metę

Pomysł, by pobiec ‘łemko’, albo jak kto woli, ‘błotowynę’ pojawił się jakoś w okolicy sierpnia kiedy to stało się jasne, że Michał* i ekipa bezczelnie skasowali najdłuższe trasy BUT (Beskidy Ultra Trail – TUTAJ wisi relacja z 2021). Bez urazy i równie bezczelnie...
Torcik chałwowy

Torcik chałwowy

Ciasta, torty na diecie LCHF - niespecjalnie gęste odżywczo, ale sakramencko dobre. Jak je dobrze zrobić to zadadzą kłam twierdzeniu Woollcotta jakoby wszystko co dobre było nielegalne, niezdrowe albo powodowało tycie (wprawdzie Woollcott mówił o tym co lubi, ale...

Trening tempowy i podsumowanie tygodnia 17-23.01.2022

Trening tempowy i podsumowanie tygodnia 17-23.01.2022

Skoro w zeszłym tygodniu było o spokojnym bieganiu na niskiej intensywności to w tym słowo o treningach na intensywności nieco większej. Zanim jednak przedstawię Wam moją ulubioną aktywność z katalogu treningów ciągłych przybliżę pojęcie treningu tempowego. Treningi...

Efekt brzasku – poranna hiperglikemia na dietach niskowęglowodanowych

Efekt brzasku – poranna hiperglikemia na dietach niskowęglowodanowych

Wysoki poziom cukru rano to jeden z najczęściej występujących tematów związanych ze stanami przedcukrzycowymi, a jeszcze częściej z samą cukrzycą. A jak jest w przypadku zdrowych na diecie ketogennej? No bo skoro zdrowi to dlaczego mówimy żeby nie badać glikemii zaraz...

Budowanie kondycji wg Danielsa i podsumowanie tygodnia 10-16.01.2022

Budowanie kondycji wg Danielsa i podsumowanie tygodnia 10-16.01.2022

Możemy mówić o Maffetonie czy Johnstonie, trenować ze Skarżyńskim albo Fitzgeraldem, ale gdy pada nazwisko Jack Daniels na sali zapada cisza. Kiedy ten legendarny trener zaczyna mówić wszyscy słuchają jak to jest biegać Metodą Danielsa. Świat idzie do przodu,...

Syndrom deficytu aerobowego i podsumowanie tygodnia 03-09.01.2022

Syndrom deficytu aerobowego i podsumowanie tygodnia 03-09.01.2022

Biegasz długie dystanse? W takim razie pewnie wiesz, że bioenergetyka wysiłku wytrzymałościowego obejmuje głównie tlenowe procesy metaboliczne. Oznacza, że w czasie długotrwałej pracy o niskiej do umiarkowanej intensywności zapotrzebowanie energetyczne będzie...

prowadzenie dietetyczne

15% zniżki przy zakupie planu na 3 miesiące

Potrzebujesz wsparcia? Masz pytania i kilka wzajemnie wykluczających się odpowiedzi? Potrzebujesz żeby ktoś wykonał robotę za Ciebie i podsunął pod nos gotowy przepis na zdrowe życie? Skontaktuj się ze mną!