Omlet z młodymi listkami

Omlet z młodymi listkami

Skoro ostatnio była jajecznica to dziś, w ramach kolejnych śniadaniowych inspiracji z jajem, omlet. Żeby było bardziej poetycko niech będzie 'Omlet z młodymi listkami’ choć akurat w przypadku jedzenia to jedyną poezją którą uznaje jest poezja smaku. Dwa tygodnie...
Jajecznica z chwastami

Jajecznica z chwastami

Ci, którzy mnie znają wiedzą, że jajka na śniadanie jem od lat. I nie chodzi tutaj o te kilka lat na dietach niskowęglowodanowych – odkąd pamiętam jadłem jajecznice, omlety, sadzone, szakszuki, frittaty, jajka na twardo, miękko, słowem odkąd pamiętam jadłem...
Tarta sernikowa, sernik

Tarta sernikowa, sernik

Tarta sernikowa albo po prostu sernik pieczony na migdałowym spodzie. Cały bajer tego ciasta polega na tym, że nie wyrasta (stąd tarta) więc i nie opada – jeśli łapiesz depresję za każdym razem gdy z piekarnika wyciągasz sernikowy lej po bombie to ten przepis...
Torcik orzechowo-jabłkowy

Torcik orzechowo-jabłkowy

Kolejny torcik, tym razem orzechowo-jabłkowy. Wprawdzie jabłka mało mają wspólnego z dietą keto, ale jak sami zobaczycie po makro 'gubią’ się w całości.Spód pieczemy, masa jest na zimno, a galaretkę robimy z owocowej herbaty. Tak zachwalałem ciasto rok temu:...
Torcik chałwowy

Torcik chałwowy

Ciasta, torty na diecie LCHF – niespecjalnie gęste odżywczo, ale sakramencko dobre. Jak je dobrze zrobić to zadadzą kłam twierdzeniu Woollcotta jakoby wszystko co dobre było nielegalne, niezdrowe albo powodowało tycie (wprawdzie Woollcott mówił o tym co lubi,...
Pierś z kaczki po raz drugi

Pierś z kaczki po raz drugi

Ile kaczek tyle pomysłów podania więc idąc za ciosem przedstawiam kolejną propozycję – tym razem kaczkę przyrządziłem smażąc w głębokim tłuszczu, a podałem na zieleninie z rzodkiewką, pomidorkami i [UWAGA] kiszoną kapustą. SKŁADNIKI 150g piersi z kaczki 50g...