Pieczona kaczka w chwastach

Pieczona kaczka w chwastach

Po pierwsze – wiem, że stół jest uwalony. Rurki też wiedzą. Po drugie – kaczkę przygotowuję w ten sposób najczęściej. W domu u siebie, w gościach (tak, bywam zapraszany na imprezy tylko po to chyba żeby ogarniać garnki i patelnie) czy w trakcie...
Śledziowa sałatka mocy

Śledziowa sałatka mocy

Śniadaniową porą jajka jednak żeby było odrobinę inaczej – jajka w sałatce. Ze śledziem i serem feta. Kompozycja wyszła tak rewelacyjnie, że kolejna sałatka mocy wpada to jadłospisu; jeśli lubisz śledzia będziesz zachwycona/y/. Zwróć tylko uwagę na wielkość...
Rozpruta kura

Rozpruta kura

Rolada z kury ALBO zwierzęcy teatr anatomiczny. Trochę to może makabrycznie brzmi, ale jak się temu dokładniej przyjrzeć to nie taki kurczak straszny jak go rozprują. Dlaczego akurat pierś z kurczaka? A dlaczego nie? Jak ktoś lubi i ma ochotę wrzucić na, nomen omen,...
Omlet z zieloną fasolką

Omlet z zieloną fasolką

Niektórych składników nie da się ze sobą sensownie połączy… Serio? Nie no, jasne, że są pewne zioła których nie da się łączyć – choćby legalnie – z pożywieniem, ale my tutaj głównie o jedzeniu. Latamy w części biegaj (chociaż tam też raczej po...
Pomidory w śmietanie

Pomidory w śmietanie

Wariacja na temat pomidorów w śmietanie czyli jak ogarnąć piekielnie smaczną michę w rześkie popołudnie. Rześkie, pod warunkiem, że siedzicie po szyję w basenie z zimną wodą. No ale do rzeczy, bo jeszcze trochę pierdzielenia i okrzykniecie mnie pierwszą ofiarą...
Brokuł zapiekany świnią

Brokuł zapiekany świnią

Kiedy w domu z chwastów masz brokuł, mięso mielone, śmietanę, kawałek sera, fasolę nerkowatą, cebulę i jakiś tłuszcz do smażenia. Kiedy masz to wszystko plus kilka chwil wolnego czasu jesteś królem życia, baronem świata i hrabią ketozy! Zapiekanki od zawsze były...