Podsumowanie tygodnia, 20-26.12.2021

Podsumowanie tygodnia, 20-26.12.2021

Niedzielny poranek, tym razem inny, bo świąteczny. Budzę się i zanim otworzę oczy mentalnie macam swoje zwoje mózgowe szukając odpowiedzi na pytanie czy wczorajsza ilość czerwonego wina nastraja mnie do biegu czy do kontemplowania rzeczywistości w pozycji bocznej...
CPM czyli jak obliczyć zapotrzebowanie na kalorie

CPM czyli jak obliczyć zapotrzebowanie na kalorie

Pierwsze pytanie – po co to obliczać? Niektórzy mówią, że nie trzeba, że wystarczy ustawić okno żywieniowe i jeść w opór dozwolone produkty. Zostawmy jednak świat magiczny magom i jednorożcom, bo choć w tym stwierdzeniu, w tym modelu diety ad libitum (czyli wg...
Ruszamy z planem treningowym na zimę

Ruszamy z planem treningowym na zimę

Niedziela, chwilę po czternastej. Siedzę i ślepię w monitor szukając inspiracji na kolejne kilka godzin życia. Za wcześnie na wino – musiałbym jakiś płatków dosypać, za późno na piwo – bieganie było kilka godzin temu więc ciężko będzie uzasadnić to TKD. Biorę do ręki...
Pierś z kaczki po raz drugi

Pierś z kaczki po raz drugi

Ile kaczek tyle pomysłów podania więc idąc za ciosem przedstawiam kolejną propozycję – tym razem kaczkę przyrządziłem smażąc w głębokim tłuszczu, a podałem na zieleninie z rzodkiewką, pomidorkami i [UWAGA] kiszoną kapustą. SKŁADNIKI 150g piersi z kaczki 50g...
Pieczona kaczka w chwastach

Pieczona kaczka w chwastach

Po pierwsze – wiem, że stół jest uwalony. Rurki też wiedzą. Po drugie – kaczkę przygotowuję w ten sposób najczęściej. W domu u siebie, w gościach (tak, bywam zapraszany na imprezy tylko po to chyba żeby ogarniać garnki i patelnie) czy w trakcie...