Pierś z kaczki po raz drugi

Pierś z kaczki po raz drugi

Ile kaczek tyle pomysłów podania więc idąc za ciosem przedstawiam kolejną propozycję – tym razem kaczkę przyrządziłem smażąc w głębokim tłuszczu, a podałem na zieleninie z rzodkiewką, pomidorkami i [UWAGA] kiszoną kapustą. SKŁADNIKI 150g piersi z kaczki 50g...
Pieczona kaczka w chwastach

Pieczona kaczka w chwastach

Po pierwsze – wiem, że stół jest uwalony. Rurki też wiedzą. Po drugie – kaczkę przygotowuję w ten sposób najczęściej. W domu u siebie, w gościach (tak, bywam zapraszany na imprezy tylko po to chyba żeby ogarniać garnki i patelnie) czy w trakcie...
Śledziowa sałatka mocy

Śledziowa sałatka mocy

Śniadaniową porą jajka jednak żeby było odrobinę inaczej – jajka w sałatce. Ze śledziem i serem feta. Kompozycja wyszła tak rewelacyjnie, że kolejna sałatka mocy wpada to jadłospisu; jeśli lubisz śledzia będziesz zachwycona/y/. Zwróć tylko uwagę na wielkość...
Posty przerywane

Posty przerywane

Jakoś w na początku sierpnia, zapytany o najpopularniejsze posty przerywane, obiecałem, że opowiem podczas spotkania LIVE, napiszę artykuł, albo nagram materiał wideo. Seria kilku krótkich wpisów pojawiła się pod koniec tego samego miesiąca, a w pierwszej połowie...
Rozpruta kura

Rozpruta kura

Rolada z kury ALBO zwierzęcy teatr anatomiczny. Trochę to może makabrycznie brzmi, ale jak się temu dokładniej przyjrzeć to nie taki kurczak straszny jak go rozprują. Dlaczego akurat pierś z kurczaka? A dlaczego nie? Jak ktoś lubi i ma ochotę wrzucić na, nomen omen,...